• NEU - Hallertauer
  • Auer Helles
  • Die Braukunst der Hallertau



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Auer Bier. Die Braukunst der Hallertau.

Zuhause in der Holledau.

In Bayern ist eine Frage ganz entscheidend: "Sag einmal, wo kommst du denn her?" Denn die Bayern differenzieren oft stärker zwischen den Regionen, ja sogar zwischen Dörfern, als etwa zwischen Bayern und Österreich.

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Hopfen macht den Geschmack

Bayern ohne Bier? Undenkbar! Bier ohne Hopfen? Unmöglich! Denn der Hopfen ist es, der im Bier für einen vollmundigen, leicht bitteren Geschmack, feines Aroma, Schaumstabilität und Bekömmlichkeit sorgt.

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Brauen aus Begeisterung

In der Schlossbrauerei Au-Halltertau achtet man die Tradition. Seit mehr als 400 Jahren kümmert man sich dort um die Herstellung eines köstlichen, ehrlichen und überregional begehrten Bieres.

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Prämierte Qualität: Wir sind ausgezeichnet.

Wir sind eine Privatbrauerei und brauen unsere Biere seit Generationen gemäß dem deutschen Reinheitsgebot – Tradition, die verpflichtet.